|
|
Gevulde Bloemkool Met Tomatensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 bloemkool, 400 gram rundergehakt, 1 snede brood, 1 ei, wat melk, peper en zout, nootmuskaat, 1/2 liter tomatensaus.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat de bloemkooltuiltjes halfgaar koken. Laat uitdruipen. Bereid het gehakt met het brood, het ei, peper en zout en nootmuskaat. Beboter een vuurvaste kom. Schik een laag bloemkool in de kom met de bloem naar onderen. Schik nog tuiltjes langs de wand van de kom, met de bloem naar de buitenkant. Vul het midden met gehakt. Laat de bereiding 30 minuten gaar worden in een warme oven 175 graden. Maak een tomatensaus. Keer vervolgens de vuurvaste schotel op een andere schotel om en giet de tomatensaus over de bloemkool
|
|
|